Biotecnologia azul celular ao serviço dos alimentos do futuro
O projeto CellBlue coloca Portugal na linha da frente da inovação alimentar através da biotecnologia azul celular.
Resultados da pesquisa
Inovação em saúde impulsiona a alimentação do futuro
Oscar Dias explica como o IngredientIA está a aplicar a inteligência artificial para desenvolver alimentos mais saudáveis e promover a inovação em saúde.
Clara de ovo ganha nova vida em embalagens alimentares sustentáveis
A inovação transforma a clara de ovo em embalagens alimentares sustentáveis.
Tecnologia para reduzir desperdícios e reforçar a segurança alimentar
A Seedsight está a criar uma solução inovadora para analisar qualidade dos cereais em tempo real.
Inovação para transformar desperdício alimentar em adoçantes saudáveis
O HealthierSweet transforma fruta rejeitada em ingredientes adoçantes mais saudáveis, aliando inovação, sustentabilidade e valorização de recursos.
Inovação, sustentabilidade e valorização integral do medronho
A operação UNEDO4All afirma-se como um projeto estratégico para a valorização do medronho, aliando inovação, sustentabilidade e novos produtos alimentares.
Dia Mundial da Alimentação
Em 2024, o tema é dedicado ao “Direito aos alimentos para uma vida e um futuro melhores”, sendo assinalado em paralelo com o 79.º aniversário da Organização para a Alimentação e Agricultura.
Bagaço de azeitona e uva ganha nova vida em enchidos vegetais
Transformar resíduos agroindustriais em alimentos sustentáveis e funcionais é o objetivo do projeto BEIRALMA.
Reforço da Internacionalização do Setor Agroalimentar Português
A PortugalFoods lançou o projeto Go Global para reforçar a competitividade e as exportações das PME do setor agroalimentar.
Listar