Entrevistamos Maria João Alegria, Gestora de Investigação Aplicada da SUMOL+COMPAL Marcas e responsável do projeto cLabel+
SIntese do Projeto O cLabel+: Alimentos inovadores “clean label” naturais, nutritivos e orientados para o consumidor é um projeto promovido por um consórcio liderado pela SUMOL+COMPAL Marcas, reunindo um total de 20 entidades, entre empresas (8) e entidades não empresariais do sistema de I&I (12). O projeto tem como principal objetivo responder aos desafios que […]