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Um Ícone de Luxo e Gastronomia no Coração do Porto

Conheça o Debrais Boutique Hotel, um novo marco de sofisticação, bem-estar e alta cozinha na Avenida da Boavista.

7 de Agosto 2025 | Notícias

A cidade do Porto prepara-se para receber, até ao segundo trimestre de 2026, um novo marco na sua oferta turística e hoteleira. A operação que dá origem ao Debrais Boutique Hotel, promovida pela empresa Valores de Três, Lda. e cofinanciada pelo COMPETE 2030, representa a ambição de criar um hotel de 5 estrelas na prestigiada Avenida da Boavista. Mais do que um empreendimento de luxo, este projeto quer ser um símbolo de sofisticação, inovação e excelência gastronómica, colocando o Porto no mapa dos destinos de eleição para viajantes exigentes. 

Investimento sólido com apoio europeu 

Com um investimento total de cerca de 11,6 milhões de euros, a operação recebeu um cofinanciamento de 40% do montante elegível através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER). Para Miguel Pérez, responsável pelo projeto, o apoio do COMPETE 2030 foi crucial: 

“O apoio do COMPETE 2030 foi fundamental para a decisão de avançar com um projeto inovador desta magnitude, trazendo uma confiança reforçada junto de todos os stakeholders.” 

Design e conforto no coração da Boavista 

O Debrais Boutique Hotel será distribuído por 10 pisos, dois dos quais subterrâneos, e incluirá 52 quartos. A localização privilegiada, a arquitetura elegante e a decoração interior, da responsabilidade do conceituado arquiteto espanhol Diego Rodriguez, refletem uma aposta clara na sofisticação e na diferenciação. 

Destinado a um público exigente, o hotel quer atrair perfis variados: desde viajantes gastronómicos e culturais até turistas com preocupações ambientais e profissionais em deslocações de trabalho. 

Alta gastronomia com assinatura Michelin 

O grande destaque do Debrais Boutique Hotel será o seu restaurante de autor, cuja gestão ficará a cargo do reconhecido chef internacional Ramón Freixa, que detém duas estrelas Michelin no seu restaurante em Madrid. Aberto ao público e não exclusivo a hóspedes, o espaço gastronómico terá uma identidade própria e menus de degustação elaborados com ingredientes locais e sazonais. 

O objetivo é claro: 

“Obter pelo menos uma estrela Michelin para o restaurante num espaço temporal de dois anos.” 

Este posicionamento reforça o propósito do hotel em se tornar referência para os turistas que valorizam experiências culinárias de excelência, criando assim uma atração de classe mundial no coração do Porto. 

Sustentabilidade e inovação como pilares 

O Debrais Boutique Hotel também se destaca pelo compromisso com a sustentabilidade ambiental, investindo na instalação de painéis fotovoltaicos, estações de carregamento para veículos elétricos, bicicletas elétricas e um sistema de gestão energética integrado, com vista à redução significativa da pegada ecológica. 

A aposta na tecnologia e digitalização dos serviços é igualmente um dos eixos centrais do projeto. Através de aplicações móveis e soluções integradas de inteligência artificial, os clientes poderão planear e gerir toda a sua estadia sem contacto presencial, desde a reserva até ao check-out. 

“Está prevista a desmaterialização total dos processos, podendo todo o serviço ser prestado de forma digital e personalizada.” 

Impacto económico e ambição regional 

Com uma previsão de faturação superior a 5 milhões de euros anuais e a criação de cerca de 48 postos de trabalho diretos, o Debrais Boutique Hotel será um motor de desenvolvimento local e regional. 

Como resume Miguel Pérez, “este hotel, além de promover a regeneração urbana da cidade do Porto, quer posicionar-se como um ícone do luxo e do bem-estar na região.” 

Combinando design de excelência, tecnologia de ponta, consciência ambiental e gastronomia de alto nível, o Debrais Boutique Hotel promete ser mais do que um simples alojamento: será uma experiência memorável que nasce com ambição de conquistar o reconhecimento nacional e internacional — com uma estrela Michelin como um dos seus primeiros marcos. 

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